Hela äggskalet är ovalt, ena änden är stor och den andra änden är liten. Huvudkomponenten är kalciumkarbonat, som utgör 11,1% ~ 11,5% av hela äggvolymen. Äggskalet kan delas in i det övre skalmembranet, det nedre skalhuden och luftkammaren. Efter att äggskalet har legat i vinäger eller någon syra lösning under en tid, kommer äggskalet att försvinna och bli ett skalfritt ägg med endast ett lager film kvar.

Struktur av ägg
Struktur av ägg

Membranen i skalet är en fibrös membran som är insvept i protein, vilket är ett organiskt fibröst nätverk som består av hållbar keratin. Membranen i skalet är indelad i två lager: det yttre membranet i skalet är tjockt och fäster vid äggskalet, vilket är en ogenomskinlig och ostrukturerad membran, och dess funktion är att förhindra avdunstning av fukt i ägginnehållet; det inre membranet i skalet är cirka 1/3 av tjockleken på det yttre, vilket är fäst vid det inre lagret av membranen i skalet, genom vilket luft kan passera. Det inre membranet i skalet och det yttre membranet i skalet är mest nära kopplade, och endast vid den trubbiga änden av ägget är de separerade för att bilda ett luftkammare. Luftkammaren bildas efter att ägget produceras. Det är sammandragningen som orsakas av temperaturdifferensen mellan insidan och utsidan av kroppen och bildandet av ett gap mellan skalet och membranet. Om vattnet i ägget förloras kommer luftkammaren att fortsätta öka. När det befruktade ägget kläcks kommer det att öka med embryots utveckling.

The production process of the egg tray is complex. After the egg tray is processed and formed, it can not be used directly, because there will be a lot of water (about 75%), which must be evaporated in the drying equipment. This is the drying system in the egg tray production line.

Ägg-bricka-1
Ägg-bricka-1

För närvarande används metoden för torkning med varm luft i stor utsträckning för inhemska pappersmassaformade produkter, och varm luftmedium används för att torka pappersmassaformade produkter i specifik torkutrustning. Varm luft erhålls huvudsakligen på två sätt: det ena är att producera varm luft direkt genom förbränning i en varm luftugn; det andra är att generera varm luft genom värmeväxling mellan ånga och luft genom värmeväxlaren. Torkningsprocessen för pappersmassaformade produkter består huvudsakligen av torkugn, nätbands tork och tegelhus.

Oavsett vilken torkutrustning som väljs, är dess torkprincip i grunden densamma. För närvarande, för att spara kostnader för torkning, väljer många inhemska tillverkare metoden för naturlig torkning och soltorkning för att ta bort fukten i den våta pappersformen, men denna metod har låg arbets effektivitet, stor varudekformation, hög skadekvot och är begränsad av klimat- och platsförhållanden.

Denna information tillhandahålls av Zhengzhou Shuliy mekanisk utrustning Co., Ltd., tillverkaren av äggbärare.