{"id":8798,"date":"2023-02-06T15:41:25","date_gmt":"2023-02-06T07:41:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eggtraymaking.com\/?post_type=info&p=8798"},"modified":"2023-02-06T15:42:12","modified_gmt":"2023-02-06T07:42:12","slug":"the-new-zealand-egg-shortage-brought-new-challenges","status":"publish","type":"info","link":"https:\/\/www.eggtraymaking.com\/id\/the-new-zealand-egg-shortage-brought-new-challenges-for-bakers\/","title":{"rendered":"Kekurangan telur di Selandia Baru membawa tantangan baru"},"content":{"rendered":"

Di sebuah supermarket di Selandia Baru, pelanggan dibatasi jumlah telur segar yang dapat mereka beli, meskipun rak di banyak lokasi kosong. <\/p>

Menurut orang dalam, saat larangan ayam sangkar di Selandia Baru mulai berlaku, lebih dari 75 persen peternak ayam Selandia Baru harus mengubah metode beternak mereka atau berhenti memelihara ayam. Hal ini menyebabkan pengurangan sekitar 700.000 ekor ayam dalam kawanan komersial, serta penurunan tajam jumlah telur.<\/p>

\"\"<\/figure> <\/div>

Berakhirnya sistem sangkar, ditambah dengan Covid, dan meningkatnya biaya makanan akibat perang di Ukraina, semuanya terjadi bersamaan dan harga telur menjadi sangat mahal.<\/p>

Pembuat roti komersial merasakan dampaknya karena kekurangan telur nasional di Selandia Baru telah menyebabkan harga grosir yang lebih tinggi untuk bahan utama ini. Kata seseorang di industri pembuatan roti, \"Harga telur kami naik tajam pada bulan Agustus dan November tahun ini karena epidemi dan perang, dan sekarang naik lagi karena kekurangan telur.\"<\/p>

\"\"<\/figure>
\"telur
Telur dan Wadah Telur Kertas<\/figcaption><\/figure> <\/figure>

Tanpa telur yang cukup, tidak ada cara untuk membuat pavlova, hidangan penutup kue klasik, dan berbagai kue serta hidangan penutup lainnya. Hal ini sangat memukul industri pembuatan roti Selandia Baru.<\/p>

Pembuat roti yang membuat pilihan bisnis yang baik akan terus sukses meskipun ada tantangan kenaikan biaya bahan baku. Pembuat roti harus bekerja lebih cerdas, bukan lebih keras, dan mereka perlu menentukan dengan tepat apa produk yang paling menguntungkan saat ini dan fokus pada hal itu, untuk membuang yang tidak menguntungkan pada waktunya.<\/p>

Seiring berkurangnya jumlah telur, semakin penting pula agar wadah telur melindunginya. Efek bantalan dari wadah telur kertas<\/a><\/strong> lebih baik daripada wadah telur plastik, yang dapat secara efektif mengurangi tingkat kerusakan telur dan membuat telur yang langka terlindungi secara efektif.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

At a supermarket in New Zealand, customers are limited in the number of fresh eggs they can buy, even as shelves are empty in many locations. According to those in the know, as the ban on caged chickens in New Zealand went into effect, more than 75 percent of New Zealand’s chicken farmers, had to […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8802,"parent":0,"template":"","tags":[],"info-type":[448],"class_list":["post-8798","info","type-info","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","info-type-egg-tray-machine-information"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eggtraymaking.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/info\/8798","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eggtraymaking.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/info"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eggtraymaking.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/types\/info"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eggtraymaking.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eggtraymaking.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8802"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eggtraymaking.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8798"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eggtraymaking.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8798"},{"taxonomy":"info-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eggtraymaking.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/info-type?post=8798"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}