La cáscara del huevo es ovalada, un extremo es grande y el otro extremo es pequeño. El componente principal es el carbonato de calcio, que representa entre el 11.1% y el 11.5% del volumen total del huevo. La cáscara del huevo se puede dividir en la membrana de la cáscara superior, la piel de la cáscara inferior y la cámara de aire. Después de que la cáscara del huevo se sumerge en vinagre o alguna solución ácida durante un período de tiempo, la cáscara del huevo desaparecerá y se convertirá en un huevo sin cáscara, con solo una capa de película restante.

Estructura de los huevos
Estructura de los huevos

La membrana de la cáscara es una membrana fibrosa envuelta en proteína, que es una red fibrosa orgánica compuesta de queratina resistente. La membrana de la cáscara se divide en dos capas: la membrana de la cáscara es gruesa, se adhiere a la cáscara del huevo, que es una membrana opaca y no estructurada, y su función es evitar la evaporación de la humedad en el contenido del huevo; la membrana interna de la cáscara tiene aproximadamente 1/3 del grosor de la anterior, que está unida a la capa interna de la membrana de la cáscara, a través de la cual puede pasar el aire. La membrana interna de la cáscara y la membrana externa de la cáscara están más estrechamente conectadas, y solo en el extremo romo del huevo se separan para formar una cámara de aire. La cámara de aire se forma después de que se produce el huevo. Es la contracción causada por la diferencia de temperatura entre el interior y el exterior del cuerpo y la formación de un espacio entre la cáscara y la membrana. Si se pierde el agua en el huevo, la cámara de aire seguirá aumentando. Cuando el huevo fertilizado es incubado, aumentará con el desarrollo del embrión.

El proceso de producción de la bandeja para huevos es complejo. Después de que la bandeja para huevos se procesa y se forma, no se puede usar directamente, porque habrá mucha agua (aproximadamente el 75%), que debe evaporarse en el equipo de secado. Este es el sistema de secado en la línea de producción de bandejas para huevos.

Bandeja de huevos-1
Bandeja de huevos-1

En la actualidad, el método de secado por aire caliente se utiliza ampliamente en los productos de moldeo de pulpa domésticos, y se utiliza un medio de aire caliente para secar los productos de moldeo de pulpa en el equipo de secado específico. El aire caliente se obtiene principalmente por dos métodos: uno es producir aire caliente directamente mediante la combustión en un horno de aire caliente; el otro es generar aire caliente mediante el intercambio de calor entre vapor y aire a través del intercambiador de calor. El proceso de secado de los productos de moldeo de pulpa consiste principalmente en un horno de secado, un secador de cinta de malla y una casa de ladrillo.

No importa qué equipo de secado se seleccione, su principio de secado es básicamente el mismo. En la actualidad, para ahorrar en los costos de secado, muchos fabricantes nacionales eligen el método de secado natural y secado al sol para eliminar la humedad en el molde de papel húmedo, pero este método tiene una baja eficiencia de trabajo, una gran deformación del producto, una alta tasa de daño y está restringido por las condiciones climáticas y del sitio.

Esta información es proporcionada por Zhengzhou Shuliy Mechanical Equipment Co., Ltd., el fabricante del transportador de huevos.